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4周年特別ビュッフェ!BLTステーキ銀座に奥田涼子さんと。プライムステーキを食べる前に若干お腹いっぱい!?

こんにちは。ステーキ弁護士のリッキー徳永です。

NY州弁護士らしく、今回はNYスタイルのステーキハウス、BLTステーキ銀座店に行ってきました。

リッキー
特別に4周年記念ということで、普段はやっていないビュッフェ付きのディナーです。

BLTステーキは六本木店に行ったことがあります。

発酵こころ美人主宰 奥田涼子さんと

奥田涼子さんは発酵のプロ。豊富な講師経験、メディア実績、最近はお金について講座を開催し、幅広いファンをお持ちです。

奥田さんのブログはこちらから。講座もたくさん開催していますが、なんとシークレット∞アルケミーお茶会を企画されました。

夢の具現化と、お金についての不安や恐怖をアルケミストで無効化するという、とてもおもしろそうなイベントです。

奥田さんは神社にも詳しく、今回は大宮にある氷川神社にもご一緒させていただき、お参りをしてきました。

写真をあとから見てビックリ。吉光が!

満足感いっぱいのビュッフェとは

こちらのお店では普段はビュッフェをやっていません。僕が外食をするときに一番きにするのは、量。

例えばステーキですと、400gは最低食べないとお腹がいっぱいになりません。

サラダもたくさん食べたいので、このようにビュッフェがあると、これ以上嬉しいことはありません。

質は高級ステーキハウスとしてしっかりしています。通常はコースで出てくるような品も入っていて、お得感満載。

でも食べ過ぎるとメインのステーキとデザートが入らなくなります。

ステーキの焼き加減は「ブルー」で!

ブルーという焼き加減は、レアよりもっともっとレアの状態。表面を数秒焼く程度です。

ステーキの素人ではあまりやらない注文の仕方かもしれません。

  • ロー
  • ブルー
  • ブルーレア
  • レア
  • ミディアムレア
  • ミディアム
  • ミディアムウェル
  • ウェル
  • ウェルダン
  • ベリーウェルダン

ステーキはレアが一番おいしいと思っていましたが、ブルーも結構味わい深いものです。

BLTでは名物の「ポップオーバー」もおいしくいただきました。特別に焼いているというパンなのですね。

デザートも要チェックのBLT。コーヒー or 紅茶もついてきて、食後の大きな楽しみとなっています。

まとめ

久しぶりにビュッフェで食べ過ぎましたが、ステーキのボリューもなかなかのもの。

今後もブルーで食べることが多くなりそうです。

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